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Regesto

Commercio delle derrate alimentari.
Divieto di mettere in commercio un prodotto composto per il 99,8% di saccarosio e per il 0,2% di saccarina.
Competenza del Servizio federale dell'igiene pubblica (consid. 2). ╚ riscontrabile un abuso di diritto nella contestazione successiva della competenza di tale servizio? Questione lasciata indecisa (consid. 1).
Il prodotto sopra menzionato non pu˛ essere messo in commercio quale alimento dietetico, nÚ quale zucchero (consid. 3 e 4). Rischio d'indurre in errore i consumatori (consid. 5). Principio della proporzionalitÓ (consid. 7). DisparitÓ di trattamento? (consid. 8). Violazione del diritto di essere sentito? (consid. 9).