Regesto
Designazione del centro di raccolta del latte (art. 5 cpv. 1 del decreto sullo statuto del latte).
1. Legittimazione ricorsuale (consid. 1b).
2. In caso di nuova fornitura di latte, i centri di raccolta che entrano in considerazione devono essere sentiti come nel caso di un cambiamento del centro di raccolta (consid. 2a).
3. Nozione di nuova unità aziendale e di nuova fornitura (consid. 3a, b).
4. Criteri per la determinazione del centro di raccolta in caso di nuova fornitura (consid. 4).